当前位置:首页 > 职场文书 > 工作方案

汉堡店策划方案

时间:2023-12-20 12:07:11
汉堡店策划方案

汉堡店策划方案

  汉堡如今深受青少年的喜爱,汉堡店策划方案怎么弄,以下的汉堡店策划方案范文给各位作为参考哦。

汉堡店策划方案【1】

  一·推广主题:“新店开张,美味汉堡”齐分享

  二.推广目的:快餐行业竞争激烈,市场上的快餐需求逐渐增加,美味汉堡借十一黄金周将进入启东市场,借助信议,提高美味汉堡连锁的知名度,扩大销量。

  三·推广对象:启东市广大消费者

  四·推广地点:启东市美味汉堡连锁店

  五·推广时间:20xx年10月1日~10月7日

  六·推广内容:

  1庆店开张,疯狂的10月1日

  凡在活动期间,在本店消费在10元以上的顾客,我们店就会送出本店特色汉堡一只

  只要你身份证上显示你的生日是10.1(无限年龄)即可享受免费大餐一顿,可以带上你的朋友,家人人,送出100元的快餐费(仅限当天)

  2限时饮料免费拿

  活动期间,在上午10:30至11:00内,顾客可前来领取饮料一杯,数量有限,领完为止。 3人人都有机会的免单

  凡在活动期间,进店消费的顾客,在收银台付账时,即可进行抽纸条的机会一次,百分百中奖机会,纸条上附有“这餐免费”送你美味汉堡可爱挂件一个,送你饮料一杯,特色汉堡一只。

  4组合套餐大优惠

  活动期间,推出A套餐和B套餐,超值优惠,等你来购

  A套餐:美味鸡腿堡+中杯可乐+一份薯条

  B套餐:美味鸡腿堡+一对鸡翅+1盒蛋挞

汉堡店策划方案【2】

  一·推广主题:幸福源于美味——美味汉堡

  二·推广目的:市场上各色各样的汉堡店竞争较为激烈,美味汉堡准备在10月份登录启东市场,并制定了一系列的促销推广方案,让消费者充分了解美味汉堡,提高市场占有率,增加产品的销售量。

  三·推广时间:20xx年10月1日~10月7日

  四·推广地点:启东市美味汉堡店

  五·推广对象:启东市消费者

  六·推广内容:

  1·快乐十一

  活动期间,来店可免费品尝美味汉堡,让你亲身体验,消费者品尝者可填下你的意见,还可获得店内形象公仔挂件一个,挂件上还有心愿,可写上自己的心愿。

  活动期间,店内推出买一赠一的活动,购买美味任意一款汉堡,赠送一杯可乐或 奶茶(任选一杯)

  2·轻松十一

  店内推出宅急送只要一个电话就可轻松享受美味,消费者拨打订购热线:80xx8,单笔消费29元就可送货上门。

  消费者还可以用网上订餐的方式,只要登录美味汉堡的网站,点击你要购买商品,确认交易后,就会有人送餐的家,消费者对商品验收后,确认支付,如不满意,可退货。 3·幸运十一

  寻找幸运顾客,幸运过十一,只要是在10月1日~10月7日期间生日到店内消费,即可成为店内的幸运儿,店内将会赠送消费者汉堡VIP金卡一张和美味汉堡的汉堡大抱枕一个,在抱枕上印制“生日快乐”字样。

  4·美味十一

  店内将推出多种套餐,情侣套餐,儿童套餐,亲子套餐。每一种套餐都将给你不同的优惠价格,让你净省5~10元,既便宜又美味。

  美味汉堡在启东

  推广方案

  一·推广主题:抵制不了的心动美味——美味汉堡

  二·推广目的:本企业准备登录启东,但由于知名度不高,所以借国庆节采取一系列促销活动,提高企业知名度,并且扩大销售。

  三·推广对象:启东广大消费者(重点学生)

  四·推广时间:20xx年10月1日~10月7日

  五·推广地点:启东美味汉堡专卖店

  六·推广内容:

汉堡店策划方案【3】

  1

  汉堡机的主要功能是做汉堡,还可以做鸡肉卷(墨西哥卷、老北京鸡肉卷),市面上有2种汉堡机尺寸可以选,大的尺寸一次可以做12个,合适一些比较大的汉堡店,小的尺寸一次可以做6个。

  市面上的价格从700-2000多的价格都有,选择的话最好可以选着一些专业的商家,质量比较好的,因为从使用的频率来说,如果是普通汉堡机可能会存在升温加热没有那么快的问题,配件用的是小厂的配置,用一段时间可能出现的问题就比较多,到时候维修起来也麻烦,最好可以选择一些有保障的店家。

  2

  市面上的炸炉那么多,价格也是各种各样,眼花缭乱,要跟大家说下炸炉的选取是非常重要的哦,特别是一个汉堡店,油炸的量很大,炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等都会用到,因此选择要慎重。

  现在市面上比较好的炸炉,首选从材料上他们选用的都是比较厚实的201或者304结合,建议大家不要选择那些价格很便宜的,因为用长了可能会生锈。比较高品质的炸炉他们的配件很多是使用进口,耐用性强和控温精准。

  如果大家吃过一些很小的.小吃店里面的炸鸡感觉非常油腻,一口都是油,炸了都是黑黑的,这种是因为炸炉的问题,口感不好,这样很难带动回头客

  3

  腌制机用来腌制肉类,是必不可少的一款设备。有机械版、电脑版、电脑真空版,这几种都可以达到腌制的效果,也有不同的容量可供选择。用了腌制机就可以大大减少腌制的时间,更好地控制腌制的时间,使腌制食品味道更佳均匀,口感更佳。

  4

  滤油车可与炸炉搭配使用,滤油车也有不同的容量可供选择。滤油车可以搭配滤油纸、滤油粉一起使用,经过滤油之后油会更加清澈,也是更耐用。滤油车的那根发热管是非常重要的,品质比较好的话选择进口的滤油管,无毒、耐油、耐高温。采用二级滤油方式,油经粗滤再经信封式滤油纸过滤,油更清澈,油的寿命更长。

  5

  陈列保温柜,适合于摆放炸鸡,汉堡包,薯条,热狗和薄饼等,最高的温度可达到75℃(按照国际卫生组织要求,食品必须在63℃以上保存,才可以防止细菌的滋生)。保温柜让你可以在高峰时段来临前先烹调好食品。

  裹粉台专门为西式快餐店,炸鸡店、汉堡店等使用,把腌好的食物进行裹粉后油炸。

  6

  裹粉台专门为西式快餐店,炸鸡店、汉堡店等使用,把腌好的食物进行裹粉后油炸。

  7

  烤箱,用来烤鸡翅、烤全鸡等,烤肉类的可以选用热风循环烤炉,热风炉比较均匀,烤起来色泽光亮,还可以烤葡塔。市面上的烤箱种类很多,像长帝烤箱那种主要是家用的为主,商用的还是要选择商用类型的,能否满足到店里的使用要求。

  8

  中心岛一般是在上面放陈列保温柜、饮料机、可乐机等,类似于麦当劳、肯德基那样,中心岛可以根据要求来订做。、

  9

  开水器基本是每个店必备的,现在都是选中即热式的开水器为主,方便快捷,出水快,而且发泡的安全,耐用。

  10

  冰淇淋机就是用来做冰淇淋,冰淇林在汉堡店可是很受欢迎,因此投入机子,对于后期的运作和收益都是比较客观的哦。冰淇林机价格也有很多种,像质量好的品牌,用的压缩机是进口的,还有配件都是比较耐用,冰淇林的连续出量比价快,不像便宜的机子出了10来个的量,可能就要等机子重新运转10多分钟,这样的情况是由于压缩机制冷不够快速,这样大大影响力营业,因此选择好冰淇林机很重要。

  11

  可乐机,市面上的可乐机都是差不多,价格都是上万元,主要考虑是售后这方面为主。可以选择三阀、四阀,选购前要了解清楚是否有师傅上门调试安装,还有原料这方面也需要了解清楚。选择有保障的品牌很重要。

  12

  冰柜是每个店都需要用到的产品,要根据店里的存放的食物来选择好不同品种的设备。冷柜的选购要细心点,市面上价格相差很多,不过品质也会有很大的差别,特别是太便宜的货他们用的压缩机是二手回收的,冷柜是一个店里很重要的一款设备,那么多的食品特别是夏天一点要用到,机子一定够耐用,温度够。

《汉堡店策划方案.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式